Tá seilfeanna Mhargadh Bianna Nude líonta le coimeádáin ath-inúsáidte, gach rud ó slisní glasraí agus pasta go fínéagar, torthaí triomaithe, seacláid agus caife.
Bunaithe ag cónaitheoirí Boulder, Rachel Irons, Verity Noble, Jimmy Udovich agus Matt Arnold, is é an siopa seo an chéad siopa grósaeireachta gan dramhaíl de chuid Boulder.D’oscail sé ag tús na míosa seo.
Chuir an grúpa seirbhísí seachadta bia gan dramhaíl ar fáil ar dtús, agus ó shin i leith leathnaigh sé a ghnó go dtí siopa grósaeireachta iomlán le haghaidh siopadóireachta pearsanta, piocadh suas nó seachadadh ar rothar nó i gcarr leictreach.
Go mór mór, feiceann Noble an iarracht seo mar bhealach chun cabhrú le Boulder a bheith ina chathair inbhuanaithe a bhfuil sé ag iarraidh a bheith.
“Tá íomhá atá neamhdhíobhálach don chomhshaol faighte ag Boulder, ach níl aon siopaí gan dramhaíl anseo,” a dúirt Noble.“Mothaíonn sé mar áit an-soiléir.”
I 2006, d'éirigh le Comhairle Cathrach Boulder réiteach dramhaíola nialasach agus plean straitéiseach, agus shocraigh sí ráta aistrithe dramhaíola de 85% faoi 2025. Léiríonn sonraí na cathrach gurb é an ráta aistrithe dramhaíola reatha ná 53%.
Tugann comhordaitheoir inbhuanaitheachta na cathrach, Jamie Harkins, le fios, ní hamháin go bhfuil sé tábhachtach dramhaíl a shórtáil i gceart.Dúirt Harkins go gcaithfear méid an tsrutha dramhaíola uirbigh a laghdú, agus go dtiocfaidh méadú ar dhramhaíl pacáistithe.
De réir anailís na cathrach, tá an méid páipéir a chaitheann cónaitheoirí Boulder gach bliain comhionann le 2,600 crann, tá plaisteach comhionann le 37 milliún brící Lego, agus tá gloine comhionann le 74 ualach gainimh trucail.Is dramhaíl pacáistithe 28% de dhramhaíl iomlán na cathrach.
“Táimid an-sásta a fheiceáil go bhfuil an oiread sin daoine inár bpobal ag obair go dian chun dul i ngleic leis an treocht seo agus bolláin bhabhta a thógáil, ní féidir aon rud a chur amú,” a dúirt Harkins.
Díolann an siopa seo éagsúlacht bianna stáplacha, chomh maith le roinnt táirgí úra, béilí réamhdhéanta, earraí tí, etc.
Ag Nude Foods, íocann siopadóirí éarlais de $1.50 in aghaidh an channa.Coimeádann an siopa cuid chun íoc as costais ghlantacháin, ach má chuirtear na cannaí ar ais, gheobhaidh siad lascaine $1 an canna nuair a cheannaítear iad amach anseo.
Chomh maith le pacáistiú ath-inúsáidte a sholáthar, oibríonn Nude Foods lena sholáthraithe freisin chun a chinntiú go sroicheann na hearraí a dhíoltar sa siopa an siopa gan aon dramhaíl.Tugann Noble le fios, de réir mar a thosaíonn an siopa, go n-éilíonn sé seo ceanglais shonracha ó Nude Foods de ghnáth.
“Tá go leor oideachas soláthraithe agus oideachas custaiméara ag teastáil uaidh seo,” a dúirt sí.“Ach tá go leor daoine ar bís faoin smaoineamh é seo a dhéanamh.”
Úsáideann an siopa seo go leor earraí athláimhe freisin.Úsáideadh na seilfeanna seo roimhe seo sa mhargadh alfalfa.Tá rothair oráiste geala a d’fhéadfaí a athchúrsáil anois ag maisiú barr spás stórála fuar an stórais.
Déantar gach cinneadh go comhfhiosach, agus dúirt Noble go bhfuil an siopa tiomanta do bheith trédhearcach maidir lena cheannacháin agus cásanna nach féidir leis a bheith chomh inbhuanaithe agus a bhí súil aige.Mar shampla, ceannaíonn sé coirce i mála páipéir 50-punt, ar féidir a athchúrsáil ach nach féidir a athúsáid i siopaí.
D'aimsigh Junio Nude Foods Market le déanaí agus é ag siopadóireacht ar mhargadh an fheirmeora áitiúil, agus chaith sé tráthnóna ag léamh na seilfeanna go cúramach agus ag bailiú earraí grósaera.
“De ghnáth ní dhéanaim ach iarracht tionchar na siopadóireachta a laghdú.Mar gheall ar mo chumas, is fearr liom gan dul chuig siopaí móra grósaeireachta oiread agus is féidir,” a dúirt Junio.“Tá (Nude Foods) an-chomhtháite isteach sa phobal agus is maith liom é sin.Is féidir liom go leor de na rudaí a cheannaím de ghnáth ar mhargadh na bhfeirmeoirí anseo a cheannach, rud atá an-mhaith freisin.”
Go deimhin, déantar an chuid is mó de tháirgí an siopa grósaera a fhoinsiú go háitiúil agus a cheannach ó sholáthraithe éagsúla i gceantar Mór na mBolláin, mar shampla Silver Canyon Coffee, Awakened Foods, Boulder Broth, Bolder Chips, etc.
Ó thaobh Irons de, cuireann oscailt siopa grósaeireachta deis ar fáil.Ceapann sí gur bealach é seo chun tionchar a imirt ar an gcóras bia ar “bhealach níos mó”.
“Fíoraíonn go leor de na fadhbanna inár ndomhan an córas bia,” a dúirt sí.“Tá tionchar aige ar gach gné dár saol, ónár sláinte go dtí an timpeallacht, go dtí ár sonas agus ár bhfolláine.
“Is pointe teagmhála ollmhór é seo do dhaoine,” a dúirt Irons leis.“Bailímid timpeall ar bhia i gcónaí.Tríd an gcóras bia a athrú, is féidir leat tionchar a imirt ar shaol daoine ar bhealach an-dlúth, an pobal ar fad agus an phláinéid.”
Tá Nude Foods suite ag 3233 Walnut St. agus tá sé oscailte gach lá ó 10 am go 7 pm.Tabhair cuairt ar Nudefoodsmarket.com le haghaidh tuilleadh eolais.
Go luath sa gheimhreadh, tá radharcra iontach earraigh sa chlós.Le teacht an fhómhair, leanann na duilleoga ag titim…
Tá an gníomhaire eastáit réadaigh Fred Smith ag cabhrú le daoine tithe a cheannach agus a dhíol i Heather Garden - ceann de na haoiseanna is inmhianaithe os cionn 55 bliain d'aois…
Soláthraíonn Cosy Country Care cúram maireachtála iontaofa le cúnamh tí in Greeley.Cabhraíonn altraí gairmiúla cáilithe, CNA agus foireann cúraim phearsanta…
Frank, cad é an ceapaire is fearr leat ag Your Butcher?Deartháir BAO?Mairteoil rósta le horseradish?Ní féidir liom cinneadh a dhéanamh!Toscáin…
Is é baile an áit a bhfuil an croí!Cabhróidh foireann Patrick Dolan leat i mBolláin agus…
Am postála: Nov-05-2021